Speisen

Hinweise zu Zusatzstoffen und Allergenen finden Sie am Ende der Seite!

Sopas

Sopa de Gallina (a,i) EUR 9,50
 Hühnersuppe  
   
Sopa de Pescado "Picasso" (b, d) EUR 13,50
Fischsuppe nach Art des Hauses  

Ensaladas

Ensalada Mixta

 Verschiedene Salate, Tomate, Zwiebel und Gurke

EUR 7,50

 

   

Ensalada de Tomate y Cebolla

Tomatensalat mit Zwiebeln

EUR 8,50

 

   
Ensalada con Queso de Cabra y frutos secos (h)
Großer Salat mit lauwarmem Ziegenkäse, Nüssen, Trockenpflaumen, Balsamicocreme (8)

EUR 19,50

 

 

   

Ensalada Grande con Pollo y Champinones

Grosser Salat Hähnchenbrust und Chanpignons

EUR 19,50 

   
Alle Salate mit Olivenöl und Sherryessig-Dressing  

Tapas (Fischvorspeisen)

Tapa Boquerones Fritos (a)

 Fritierte Sardellen

EUR 7,50

 

   

Tapa Chipirones a la Plancha

Tintenfische natur vom Grill

EUR 8,50

 

   

Tapa Chipirones Fritos (a)

Tintenfischringe (knusprig fritiert)

EUR 8,50

 

   

Tapa Boquerones en Vinagre

In Essig und Knoblauch eingelegte Sardellenfilets

EUR 8,50

 

   

Tapa Sepia a la Plancha

Sepia vom Grill mit Knoblauchzitronenpetersiliendip

EUR 9,50

 

   

Tapa Ensalada de Aguacate con Gambas (g,j)
Avocadosalat mit grünem Salat, Gambas und Cocktailsauce (5)

EUR 11,50

 

   

Tapa Atún
Frischer Thunfisch mit Kräutern und Zitrone mariniert vom Grill

EUR 13,50

 

   

Tapa Pulpo a la Gallega (ca. 80 g)
In Olivenöl und gemahlenem Rosenpaprika gedünstete Krake

EUR 15,50

 

   

Tapa Mejillones Tigres (a,b,d,g,n)

Miesmuschel-Bechamelkroketten (in der Muschelschale serviert)

EUR 9,50
   

Tapa Gambas al Ajillo
Fünf Gambas in einer Knoblauch-Weissweinsauce

EUR 15,50

 


Tapas (Fleischvorspeisen)

Tapa Chuleta de Cordero a la Ciruela

Lammkotelett in Pflaumensauce (5)

pro   Stück                                   EUR 5,50

 

   

Tapa Chorizo a la Plancha

Gegrillte Paprikawurst

EUR 7,50

 

   

Tapa Dátiles con Bacon

Datteln im Speckmantel (2,3)

EUR 7,50

 

   

Tapa Cerdo Adobado (Zorza)

In Paprika eingelegte Schweinelende aus der Pfanne, mit Kartoffeln

EUR 7,50

 

   

Tapa Albóndigas (a,c,g)

Hackbällchen (Schweine- und Rindflfleisch)

EUR 8 ,50

 

   

Tapa Croquetas de Jamón (a,g)
Schinken-Bechamelkroketten (3)

EUR 9,50

 

   

Tapa Morcilla de Burgos

Reisblutwurst vom Grill mit gebratenen Zwiebeln auf Weißbrot (a)

EUR 9,50

 

   

Tapa Jamon Serrano

Serranoschinken (3)

EUR 11,50
   

Tapas „Serranas“ (g)

Gemischte kalte Aufschnittplatte mit Serranoschinken (3),
Ibericokäse (3), Chorizo (Paprikawurst) und Salchichón (Span. Salami)

EUR 12,50

 

 

   

Tapa Vueltas Canarias

Dünne Rindfleischscheiben aus der Pfanne (mit Kräutern gewürzt)

EUR 12,50

 

   
Tapa Presa Ibérica a la Plancha
Nackensteaks vom Grill (von freilebenden iberischen Schweinen)

EUR 14,50

 

   

Unser spanischer Aufschnitt beinhaltet keine künstlichen Zusatz- und Farbstoffe. Es werden ausschliesslich nur Fleisch, Gewürze und Salz verwendet.


Tapas (Vegetarische Vorspeisen)

Tapa Tortilla de Patata (c)

 Saftiges Kartoffelomelette (kalt)

  EUR 6,50

 

   

Tapa Verdura Plancha

Gegrilltes  frisches Gemüse

EUR 6,50

 

   

Tapa Berenjena Frita (a,c,g)

Knusprig fritierte Auberginenchips mit Zuckerrübensirup

EUR 7,50

 

   

Tapa Pimientos de Padrón

Kleine, fritierte grüne Paprikas

EUR 7,50

 

   

Tapa Papas Arrugadas

Kanarische Kartoffeln (mit Schale) dazu mojo verde und mojo rojo

EUR 7,50

 

   

Tapa Queso Frito de Oveja (a,c)

Fritierter Schafskäse mit einem Pflaumendip (6)

EUR 7,50

 

   

Tapa Queso de Cabra con miel y nueces (g, h)

Ziegenkäse vom Grill mit Honig und Nüssen

EUR 7,50

 

   

 Tapa Champinones al Ajillo

Geschmorte Champignons in Knoblauch-Weissweinsauce ,auf Wunsch

auch natur vom Grill

EUR 8,50 
   

Tapa piquillos con Queso de Cabra y piñones (a,c,g)

Mit Ziegenkäse und Pinienkernen gefüllte Spitzpaprika

EUR 8,50

 

   

Tapa Croquetas espinaca y Queso (a,c,g)

Spinatkäsekroketten

EUR 9,50

 

   

Tapa Ensalada de Aguacate (Vegetariana) (g)

Avocadosalat mit grünem Salat, Apfel und Cocktailsauce (5)

EUR 11,50

 

   

Pescados

Gallineta nórdica a la Plancha
Rotbarsch vom Grill (nicht grätenfrei)
                                                               a la Espalda + EUR 4,00

 EUR 21,50

 

 

   
Chipirones Fritos (a,c,j )
Tintenfischringe knusprig frittiert

EUR 23,50

 

   
Salmón a la Plancha
Lachsfilet vom Grill

EUR 23,50

 

   
Chipirones a la Plancha
Ganze Tintenfische natur vom Grill

EUR 23,50

 

   
Chipirones a la Cazuela
Ganze Tintenfische in einer Tomatensauce geschmort

EUR 24,50

 

   
Bacalao Fresco a la Plancha
Kabeljaufilet vom Grill

EUR 27,50

 

   
Parrillada de Pescado
Gemischte Edelfischplatte vom Grill

EUR 29,50

 

   
Rape a la Plancha
Seeteufelfilets vom Grill (garantiert grätenfrei)

EUR 29,50

 

   
Rape a la Cazuela (g)
Seeteufelfilets in einer Tomatenrahmsauce

EUR 29,50

 

   

Zarzuela de Pescado (ca. 30 Minuten )
Spanische Fischkasserole in einer Brandytomatensauce,

mit Gambas und Muscheln

EUR 31,50

 

   

Zu allen Grillgerichten servieren wir eine Beilage Ihrer Wahl:

Frische Pommesecken, gem. Salat, Salzkartoffeln, Knoblauchkartoffeln oder Kanarische Kartoffeln.
Zu den Grillgerichten servieren wir zusätzlich  frisches Tagesgemüse!


Carnes

Bistecs de Nalga (novillo) ca. 250 g 
Hüftsteaks vom Grill

 EUR 23,50

 

   
Rumpsteak vom Grill
mit Fettrand (auf Wunsch auch ohne)

ca. 200 g   EUR 24,50

ca. 300 g   EUR 28,50

   

Solomillo de Vaca
Rinderfilets vom Grill

Auf Wunsch mit Champignonrahmsauce (g) / Pfefferrahmsauce (g)

 ca. 200 g EUR  31,00

ca. 300 g EUR   37,50

+ EUR 3,50

   
Filete de Pollo a la Plancha
Hähnchenbrustfilet vom Grill

EUR 19,50

 

   
Fabada
Spanischer Bohneneintopf mit Speck (2,3), Chorizo und Schweinelende

EUR 23,50

 

   
Carne de vaca Guisada (Morcillo)
Rindergulasch nach spanischer Art

EUR 24,50

 

   
Solomillo de Cerdo
Schweinefilet vom Grill mit gebratenen Zwiebeln

EUR 24,,50

 

   
Conejo a la Cazuela
Kaninchen im Keramiktopf geschmort (mit Knochen)

EUR 28.50

 

   

Solomillo de Cordero
Lammfilet vom Grill

                           + Mandelbratensauce

EUR   29,50

 

+ 4,00  €

   
Chuletillas de Cordero
Lammkotelettes aus der Lammkrone

EUR 31,50

 

   

 

Zu allen Grillgerichten servieren wir eine Beilage Ihrer Wahl:

Frische Pommesecken, gem. Salat,  Salzkartoffeln, Knoblauchkartoffeln oder Kanarische Kartoffeln.
Zu den Grillgerichten servieren wir zusätzlich  frisches Tagesgemüse! Alle unsere Gewichtsangaben beziehen sich auf das Rohgewicht.


Mariscos

Espaguetis con Gambas (a)
Spaghettis mit Gambas (ohne Schale) und Knoblauch

EUR  25,50

 

   
Pincho de Gambas y Salmón
Gamba-Lachsspieß (ohne Schale) mit großem gemischtem Salat (Senfdressing)

EUR 26,50

 

 

   
Gambas a la plancha
Gambas (mit Schale) vom Grill dazu gemischter Salat

EUR 26,50

 

   

Gambas al Ajillo
Gambas (ohne Schale) in einer Knoblauch-Weissweinsauce

dazu gemischter Salat

EUR 26,50

 

 

   
Pulpo a la Gallega
In Olivenöl und gemahlenem Rosenpaprika gedünstete Krake

EUR 29,50

 


Paellas

Zubereitungszeit ca. 35 Minuten. Ab 1 Person. Die genannten Preise gelten pro Person.

Paella Vegetariana
Spanische Reispfanne mit Gemüse und Champignons

EUR 24,50 

 

   
Paella de Carne (nur Fleisch)
Spanische Reispfanne mit Schweinefifilet und Hähnchenbrustfilet

EUR 25,50

 

   
Paella gemischt (b,d)
Spanische Reispfanne mit Hähnchen, Schweinefilet, Calamares
Miesmuscheln und Gambas

EUR 29,50

 

 

   
Arroz negro (b,d)
Spanische schwarze Reispfanne (Tintenfischtinte)
mit Seeteufel, Gambas und Calamares

EUR 31,50

 

 

   

Paella "Picasso" (nur Fisch)

Spanische Reispfanne mit Tagesfisch, Calamares, Miesmuscheln

und Gambas (b,d)

EUR 31,50

 

 

 

Bei hausgemachten Paellas kann eine Reiskruste am Pfannenboden ansetzen, der in Spanien so beliebte „Socarraet“.
Alle unsere Gewichtsangaben beziehen sich auf das Rohgewicht.


Vegetarische Gerichte

Tortilla española (c, g)
Saftiges spanisches Kartoffelomelett dazu gemischter Salat
(auf Wunsch auch durch)

EUR 19,50

 

   
Espaghettis con Verduras
Spaghetti mit  frischem Gemüse und Champignons 

EUR 19,50

 

   
Paella de Verduras
Spanische Reispfanne mit Gemüse und Pilzen

EUR 24,50

 

   
 Siehe auch vegeterische und vegane Tapas  
   

Beilagen

Extra glutenfreies Weißbrot

Stück EUR 3,00

   
Extra Pommesecken

EUR 4,50

   
Extra Salzkartoffeln

EUR  4,50

   
Extra Knoblauchkartoffeln

EUR 4,50

   
Extra All i Oli (c)
EUR 4,50
   
Extra Oliven schwarze (4) und grüne
EUR 4,50

Postres

Kugeleis (Carte D’or)
Vanille, Schokolade, Walnuß, Zitronesorbet und Cassissorbet

pro Kugel        EUR 3,00

 

   

Flan (c,g)

Hausgemachter Karamellpudding

EUR 7,50

 

   

Crema catalana (a, c, g)

Hausgemachte Vanillecreme mit karamelisierter Zuckerschicht

EUR 8,50

 

   

Tarta de Queso (c, g)

Hausgemachter spanischer Käsekuchen

EUR 8,50

   

Tarta de Santiago (c, g, h)

Hausgemachter Galizischer Mandelkuchen mit Vanilleeis

EUR 8,50

 

   

Bomba de Chocolate (a, c, g, h) Zubereitungszeit ca. 15 Minuten

Hausgemachte warme Schoko-Mandeltörtchen mit flüssigem Schokoladenkern, dazu eine Kugel Cassis-Eis

EUR 8,50

 

 

   

Brownie con helado de  Vainilla

Brownie mit Vanilleeis ,Schokosauce (a,c,g)

 

EUR 8,50 

Quesos

Queso Mezcla
3 Monate gereifter, leichter spanischer Mischkäse aus Schafs-,
Kuh- und Ziegenmilch

EUR 7,50

 

 

   
Queso Mahón
Drei Monate gereifter Kuhmilchkäse von der Insel Menorca

EUR 9,50

 

   
Queso Manchego
Manchegokäse - kräftiger, 12 Monate gereifter Schafsmilchkäse
aus La Mancha

EUR 9,50

 

   
Spanische Käseplatte
(ein bisschen von allem...)

EUR 15,50

 


Allergene

a glutenhaltiges Getreide
b Krebstiere
c Eier
d Fisch
e Erdnüsse
f Soja
g Milch
h Schalenfrüchte
i Sellerie
j Senf
k Sesamsamen
l Schwefeldioxid und Sulfifite
m Lupine
n Weichtiere

Zusatzstoffe

1 mit Geschmacksverstärker
2 mit Antioxidationsmittel
3 mit Konservierungsstoff oder mit Nitritpökelsalz
4 geschwärzt
5 mit Süßungsmittel
6 mit Farbstoff
7 chininhaltig
8 geschwefelt
9 koffeinhaltig
10 enthält eine Phenylalaninquelle


Rathausstraße 14

20095 Hamburg

info@picasso-hamburgo.de

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040 / 32 65 48

ab 15.30 Uhr

 

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